Brunch Spécial Coquilles Saint Jacques de Normandie Label Rouge

Avec Caroline Remy et le Chef Sébastien Remy de l’Angle Saint Laurent, restaurant à Bayeux et Astrid et Laurence, Les Filles du Bord de Mer, propriétaires du gîte « La mer est belle » qui accueillait ce brunch éphémère, locavore et gourmand les 10 et 11 décembre 2016 à Port-en-Bessin. Un hommage à ce produit d’excellence de la pêche de Port-en-Bessin.

 

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