8 et 9 décembre 2018 : Ateliers de cuisine, photo culinaire et rencontre-lecture-dédicace avec Sonia Ezgulian et Emmanuel Auger. Exceptionnel et rare !

★★★WEEK-END DU 7-9 DECEMBRE 2018 – SAVE THE DATE ★★★
Nous avons l’honneur et la très grande joie de recevoir Sonia Ezgulian et Emmanuel Auger pour un WE d’exception dédié à la gourmandise et la photographie culinaire autour de la Coquille Saint Jacques de Normandie et autres produits normands.

Ce formidable duo est l’auteur de nombreux ouvrages culinaires, Sonia a d’ailleurs écrit plusieurs opus « Dix façons » aux Les Editions de l’Epure et est rédactrice en Chef de « Bocuse Magazine ». Vous la connaissez sans doute aussi pour ses participations à l’émission « On va Déguster » de François Régis Gaudry sur France Inter, ses chroniques sur France 3 Rhône Alpes etc. C’est un bonheur de l’entendre parler des agrumes, de l’aubergine, des bons produits, des petits riens qui embellissent le quotidien… Leurs photos sur les réseaux mettent à chaque fois l’eau à la bouche.

 

Flammarion passata

Photo : Sylvain Ezgulian

Recette Saint jacques - 3

Photo : Emmanuel Auger

Recette Saint jacques - 1

Photo : Emmanuel Auger

Recette pomme - 3

Photo : Emmanuel Auger

En plus de nous régaler, ils partageront avec 8 d’entre vous les coulisses de la création des recettes pour leurs livres, vous dévoileront comment sont imaginées les recettes (des crayonnés des carnets de Sonia à l’assiette en passant par le marché), vous initieront à la photo culinaire et le repas préparé sera partagé tous ensemble.

Au programme à la carte :
★Samedi 8/12 : 1 Masterclass de 4 h avec les recettes de Sonia et photo culinaire, puis repas boissons comprises
★Samedi 8/12, après-midi : 1 rencontre-lecture-dédicace (entrée libre) avec à la carte salon de thé et gâteaux de Sonia
★Dimanche 9/12 : 1 brunch Masterclass

C’est une occasion unique de passer un moment avec eux.
Possibilité de s’inscrire à l’un ou l’autre des masterclass (ou les deux !), avec ou sans hébergement chez Les Filles du Bord de Mer (2 nuits minimum). Une troisième nuit est recommandée pour ceux qui souhaitent profiter de la débarque de la Coquille Saint Jacques le lundi. Un spectacle typiquement portais ! (sous réserve horaires marées et météo)

  • NOMBRE DE PLACES TRÉS LIMITÉ !
    Infos et Inscriptions sur
    http://www.lesfillesduborddemer.com/dec-2018—winter-pop-u…
  • Cet évènement s’inscrit dans une série d’animations organisées en décembre 2018 par Les Filles du Bord de Mer : le Winter Pop Up 2018 ou l’art de vivre en Normandie littorale.

Copyright photos : Emmanuel Auger sauf portrait : Sylvain Ezgulian. REPRODUCTION INTERDITE SANS AUTORISATION DE LEUR AUTEUR

Soirées Littérature à voix haute : la belle édition 2018

Soirées Littérature à voix haute par l’association éponyme normande d’Asnelles belle plage.

De ces rendez-vous rituels d’été auxquels nous sommes infiniment attachées, d’années en années.
Et pour l’édition de cette année, de belles surprises avec des lectures « hors les murs de la Douce Souvenance » dont à Bayeux, Marivaux par la délicieuse et grande comédienne Danièle Lebrun et Port-en-Bessin au Château de la Chenevière par Philippe Meyer.

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+ infos ? 

Salon de thé éphémère à Port-en-Bessin à La Compagnie Ordinaire de la Mer

Une adresse confidentielle, une cour-jardin à l’arrière de la petite boutique éphémère… Transats au soleil, salon de jardin, vieux canapé club, disques vinyles, lavande et romarin…

A l’occasion de la Bénédiction de la Mer, La Compagnie sera ouverte en Café  / Salon de thé (pause sucrée) / Cave à manger (pause salée) de jeudi 9 à dimanche 12 aôut 2018.

NB : pas de brunch en août et septembre

A certaines dates uniquement (principalement le dimanche), Les Filles du Bord de Mer proposent leur petite boutique déco, de créateurs et marques et sélection cave-épicerie :  La Compagnie Ordinaire de la Mer . Aux beaux jours et également uniquement sur certaines dates indiquées à l’avance, la cour-jardin de la boutique vous accueille pour des boissons chaudes et froides (thé et tisanes bio, plus de 10 variétés de jus de fruits artisanaux…) et des gâteaux faits maison ou esquimaux artisanaux.
Comme par exemple ces tartes aux fruits de saison en juin dernier…

 

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Copyright photos : La Compagnie Ordinaire de la Mer

La Compagnie Ordinaire de la Mer, boutique éphémère by Les Filles du Bord de Mer 

  • 6, rue de Bayeux (à côté du fleuriste) 14520 PORT EN BESSIN 
  • Se renseigner sur le site web, FB ou au 07 77  22 24 70 pour connaitre les jours d’ouverture

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Bénédiction de la Mer à Port-en-Bessin, 11+12 août 2018 : demandez le programme!

 

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Extraits du Dossier de Presse :

Samedi 11 et dimanche 12 août 2018, se déroulera à Port-en-Bessin, la « Bénédiction de la Mer », une grande fête en mémoire des marins disparus en mer où sacré et profane se rejoignent !

Pour ce nouveau rendez-vous, une vingtaine de bateaux sera spécialement décorée pour être bénie au terme d’une procession nautique honorant la mémoire des marins disparus en mer.

Au-delà de la dimension religieuse et du recueillement du samedi, la manifestation sera festive le dimanche avec de nombreuses animations : concerts divers et variés, déambulation de créatures d’inspiration maritime, expositions thématiques, mini-village maritime dédié aux enfants et feu d’artifice aux couleurs locales. (…)

Un peu d’Histoire …

Inspirée d’une tradition d’Europe du Nord, la première Bénédiction de la Mer se déroula à Port-en-Bessin le 5 juillet 1908. Elle vit le jour grâce à l’initiative du chanoine Bernard, alors curé de Port-en-Bessin, et fut préparée par un comité de patrons de barques. Elle fut présidée par Monseigneur Lemonnier, évêque de Bayeux.

Par la suite, l’Abbé Leroy, successeur du chanoine Bernard, conféra aux cérémonies le faste qui fit leur réputation. Au fil du temps, l’organisation de la Fête est passée sous la responsabilité de la Ville.

Pour les premières fêtes, les bateaux étaient décorés de fleurs naturelles. Puis, à partir de 1924, les fleurs ont été remplacées par des fleurs en papier. En 1939, les rues de la ville ont également été ornées de fleurs en papier. Depuis, le rituel perdure ; le façonnage des décorations témoigne de la forte implication des habitants dans la préparation de la fête. Si depuis quelques années « Le Club des Roses » confectionne des milliers de fleurs qui orneront les rues, une nouvelle association « Des Femmes et des Roses » s’est récemment créée pour aider les patrons à décorer leurs bateaux.

 

  • Télécharger le programme ici
  • Télécharger le dossier de presse ici (très complet, on en recommande vraiment la lecture)
  • Informations pratiques –  Ouverture de la fête au public : samedi 11 et dimanche 12 août 2018 de 9h à 24h / Droit d’entrée : 2 € par personne : Remise à chaque visiteur d’un bracelet d’autorisation, clipsable, à usage unique, valable tout le week-end. / parking gratuit véhicules légers / parking payant et nombre limité pour les autres véhicules.

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Pour celles et ceux qui souhaitent soutenir l’action de la commune :

Notre article de 2012 concernant le Club des Roses ici

 

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Dégustation d’huîtres de Normandie

BAR A HUITRES – Déguster entre amis et avec gourmandise des huîtres de Normandie dans un endroit très sympa avec la mer en toile de fond. Comparer leurs goûts : de la plus douce à la plus iodée. Pour ce soir, on en a choisi 4 parmi la liste : la douceur de l’Utah charnue et presque sucrée, l’Isigny typique, l’équilibre de la St Vaast, Blainville l’iodée… Tout un voyage le long de nos côtes. Amateurs d’huîtres qui séjournez dans les locations Les Filles du Bord de Mer, on vous invite vraiment à cette découverte des goûts et à aller chez les producteurs sur les parcs à huîtres, il n’y a pas une mais des huîtres de Normandie !

La cabane du vivier , bar à huitres/tapas de la mer + vivier/boutique (à 40 km de Port-en-Bessin, côte de Nacre, près de Ouistreham)

 

 

 

La Cabane des Pêcheurs à Port-en-Bessin

« La Cabane des gens heureux »
Review Left on May 20, 2018 for a stay in May 2018

Il est des endroits sur Terre où il fait bon vivre, où l’air respire le bonheur et le calme….la Cabane des Pêcheurs y est nichée! Décorée avec un réel goût du détail et à la fois très épuré; les yeux se posent tranquillement ça et là…il y a toujours un petit quelque chose à voir….même le bouquet de fleurs et les attentions de bienvenue. En ce qui concerne les aspects pratiques, tout est de qualité (équipements, matelas, salle d’eau…). Nous sommes indépendants dans nos voyages et sollicitons rarement les propriétaires mais nous pouvons affirmer qu’elles sont très chaleureuses et accueillantes. Il va de soi que nous allons en parler à ceux qui nous sont chers pour qu’ils puissent également profiter de ce petit coin de paradis.
This review is the subjective opinion of a TripAdvisor member

(photo : P. Stroppa)

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La Cabane des Pêcheurs est une location de vacances pour 2 personnes vue mer,  acquise, rénovée, décorée et proposée par Les Filles du Bord de Mer pour des locations à la semaine en vendredi/vendredi ou lundi/lundi à partir de 590€/semaine tout compris. Courts séjours selon disponibilités à J-15. Non fumeur, animaux non-acceptés.

14ème nuit européenne des musées à Bayeux

EXPO DE NUIT – 14 ème Nuit Européenne des musées à Bayeux

nuit-musees-samedi-2018-05-19Samedi 19 mai 2018 de 20h00 à minuit (dernère entrée à 23h15)

3 musées de Bayeux (10 km de Port-en-Bessin) : Les musées de la Bataille de Normandie, de la Tapisserie de Bayeux ainsi que le MAHB (le musée d’art et d’histoire Baron Gérard : notre musée chouchou) ouvriront gratuitement leurs portes aux visiteurs noctambules pour l’édition 2018 de la Nuit des Musées. Une soirée qui mettra à l’honneur les nouvelles expositions et durant laquelle auront lieu quelques animations.

Brunch à Port-en-Bessin, saison 2018

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Copyright photo :  Mathilde Mochon 

C’est à La Compagnie Ordinaire de la Mer, boutique déco et café d’été éphémères by Les Filles du Bord de Mer, certains dimanches et fériés en saison.

Un brunch sain, simple, généreux et coloré. Composé de produits bruts de qualité, le plus souvent normands et/ou fermiers, artisanaux ou bio, des tarifs serrés (de 16 à 20€ tout compris), uniquement en extérieur dans un esprit décontracté dans la cour-jardin et bien souvent on finit par une petite pause dans les transats au soleil.

Servi sur planche ou à l’assiette, il comprend par personne : du jambon fumé artisanal du Cotentin et/ou du saumon fumé à la ficelle par le Saumonier de Bayeux, un laitage normand, du fromage normand AOP au lait cru, des fruits et légumes crus par priorité locaux ou français quand le marché le permet, un oeuf coque bio d’une ferme locale, de la baguette tradition du boulanger du village, du beurre et des confitures artisanales normandes, un petit gâteau du jour maison, un jus de pomme fermier normand, une boisson chaude et pour finir le coup de coeur « d’ailleurs » (parce que le Normand est de plus en plus fier de sa région et de ses producteurs, mais aussi curieux d’autres horizons !), cette année ce sera un délicieux bâtonnet glacé de Marseille (Emkipop). En option cidres fermiers normands, sélection de vins et champagne, bières locales.

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Dates et réservations :

Les dates sont annoncées sur la page Facebook de La Compagnie Ordinaire de la Mer, sur réservation la veille avant 19h au plus tard. 

Contact : Astrid au 07 77  22 24 70 ou info(at)compagnie-mer.com, en précisant SVP :

  • nom et n° de portable
  • nombre de formules et choix de formule (car nous faisons le marché en fonction de vos réservations) : formule jambon (16€), saumon (18€), mixte (20€). Pas de formule enfants, le plus souvent les plus petits partagent avec leurs parents ou partagent un brunch à 2 enfants, les plus grands se régalent de ces produits bruts et mangent souvent de tout dans notre brunch.

Prochaines dates : WE Pentecôte > dimanche 20 et lundi 21/05/18 à partir de 11h30

Lieu et contact : 

  • La Compagnie Ordinaire de la Mer  (SARL LACOOMER)
  • Ouvertures éphémères quelques dates dans l’année
  • Adresse : 6, rue de Bayeux (à côté du fleuriste) 14520 PORT EN BESSIN
  • Tel : Astrid au 07 77  22 24 70
  • Web : www.compagnie-mer.com et email : info(at)compagnie-mer.com

 

 

 

 

 

 

Youssou NDour en concert gratuit le 8 juin à Omaha : inscriptions obligatoires pour le concert, parking et navettes

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Youssou NDour et son groupe Le Super Etoile de Dakar,  se produiront sur la plage d’Omaha en clôture du Forum mondial Normandie pour la Paix qui se tient du 7 au 8 juin 2018 à l’Abbaye-aux-Dames à Caen. Ce concert sur une des 5 plages du Débarquement est un des évènements phares du soutien à la candidature des plages du Débarquement au classement du patrimoine mondial de l’UNESCO.

Youssou NDour, chanteur sénégalais engagé pour la paix a été nommé ministre de la Culture et du  tourisme du Sénégal en avril 2012. Il est aujourd’hui Ministre conseiller auprès du président de la République et reprend les tournées dés que ça lui  est possible… La première partie du concert sera assurée par les artistes normands Malo’, célèbre pour son album Be et sa participation à « Destination Eurovision » et Déba Duo, les 2 voix jumelles accompagnées d’un piano.

Programme :

•20h00 : Concert 1ère partie de Malo’

•20h20 : Concert 2ème partie de Déba Duo et Marquito

•20h40 : Chanson et reprise des grands standards sur la Paix avec les 2 groupes

•21h00 : Concert de Youssou NDour (2h)

Infos pratiques :
Vendredi 8 juin à 20h à Omaha Beach
Concerts gratuit

Le concert, le parking et les navettes sont gratuits mais inscriptions obligatoires

Infos et inscriptions sur ce lien :
https://www.normandie.fr/normandie-pour-la-paix-concert-pour-la-paix

 

Bénédiction de la Mer les 11 et 12 août 2018 à Port-en-Bessin

Depuis 1908, tous les 4/5 ans se tient la Bénédiction de la Mer à Port-en-Bessin. Un évènement unique et émouvant de la vie portaise. En une nuit, certains quartiers de Port et bateaux se parent de milliers de roses en papier fabriquées à la main des mois durant par les habitants et amis. Puis pendant deux jours, la célébration est à la fois religieuse et festive, sur mer et sur terre.
Cette année, la bénédiction aura lieu les 11 et 12 août.

 

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source : collection-jfm.fr

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+ infos ? http://bayeux-bessin-tourisme.com/…/…/benediction-de-la-mer/

Et un ancien billet sur notre blog lors de la dernière édition :
https://giteportenbessin.wordpress.com/…/benediction-de-la…/

Bye Bye 2017 ! Bestnine

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✨Bye Bye 2017 – Notre « best nine » 2017 avec notamment l’invitation du Musée national de la Marine de Paris à ouvrir le pop up marin des Filles du Bord de Mer en mars 2017 ; notre superbe livret X Cinqgrammes ; l’ouverture de notre nouveau gîte coup de coeur « Poisson Nomade » cet été ; votre fidélité, curiosité et attachement croissant à « La Compagnie Ordinaire de la Mer » et aux créateurs que nous vous présentons.
Mais avant tout, toutes ces rencontres, retrouvailles et moments partagés avec nos hôtes à papoter sur le quai face à la mer, dans nos gîtes, à la boutique et qui font toute la saveur… ✨Merci 2017 pour tous ces bons moments. Bienvenue 2018 !
✨Thank to all for these great moments in 2017. Happy to see you in 2018 !

+ infos ? http://www.lesfillesduborddemer.com